국내산 과일 및 야채를 신선하게 유지하는 방법-글로벌 이중성을 극복한 가방 보관-인증, 성공적으로 FDA 및 EFSA 안전 기준 충족

최근 Weifang Baileyuan과 같은 국내 신선도 유지 포장 기업{0}}은 자체 개발한 신체 활성 과일 및 야채 신선도 유지 백이 미국 식품의약청(FDA)과 유럽 식품 안전청(EFSA)으로부터 공식적으로 이중 인증을 획득했다고 발표했습니다. 이로 인해 유럽과 미국의 고급 시장에 동시에 문을 연 몇 안되는 중국 신선도 유지 제품 중 하나가 되었습니다.-이는 국내 신선도 유지 물질이 안전 표준과 기술 혁신 측면에서 글로벌 동기화를 달성했음을 의미합니다.-

유럽과 미국 사이에는 시장 접근 기준치에 상당한 차이가 있는 것으로 이해됩니다. 미국 FDA는 납 및 가소제와 같은 물질의 이동이 10mg/dm² 미만인지 확인하기 위해 Title 21 CFR Part 177에 지정된 표준에 따라 제품이 이동 테스트를 통과하도록 요구하는 "물질 목록 + 한계 값" 감독 모델을 채택합니다. Baileyuan의 기술 이사는 회사가 ISO/IEC 17025 인증을 받은 제3자 실험실에서 반년 동안 테스트를 완료하고 독성 데이터가 포함된 화학 안전 파일을 제출했으며 마침내 식품 접촉 통지(FCN) 번호를 획득했다고 밝혔습니다.

 

유럽연합 EFSA의 검토는 "긍정 목록" 준수에 더 중점을 두고 있습니다. 해당 규정(EC) No 1935/2004는 비스페놀 A(BPA)와 같은 물질에 대해 0.05mg/kg의 엄격한 제한을 설정합니다. 기업은 고온 및 장기간의 접촉과 같은 극한 상황에서 테스트를 추가로 통과해야 하며{5}}추적성을 위해 기술 문서를 10년 동안 보관해야 합니다. 신선한-보존 백은 자연적으로 구운 화산암으로 만든 활성 마스터배치를 사용합니다. 화학첨가물이 없어 EFSA의 성분검사를 성공적으로 통과했습니다.

업계 전문가는 “이중 인증은 품질의 시금석”이라고 지적했다. 이러한 제품은 에틸렌을 흡수하고 음이온을 방출하여 물리적 신선도를-유지하는데, 이는 기존의 화학적 신선도 유지 방법에 비해 유럽 및 미국 시장의 요구에 더 부합합니다.- 현재 이러한 신선도 유지 백은-유럽과 미국 슈퍼마켓의 저온 유통 시스템에 도입되었으며 연간 수출량은 30% 증가할 것으로 예상됩니다.